Pão Vegetariano de Batata e Tapioca

Name: Pão Vegetariano de Batata e Tapioca
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 1 batata inglesa pequena cozida sem casca e amassada; 3 colheres (sopa) de goma de tapioca; 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de água; 1 colher (chá) de fermento em pó

Receita de Pão Vegetariano de Batata e Tapioca fofinho feito com tapioca, batata, fermento, azeite, água e sal

Receita criada por: Carolina Horcajo

Dificuldade Médio

Porções 10

Total 40 min

Utensílios

Batedor

Refratário

Forno

Ingredientes

- 1 batata inglesa pequena cozida sem casca e amassada
- 3 colheres (sopa) de goma de tapioca
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a batata, a goma de tapioca, o azeite e o sal. Adicione a água aos poucos, até que a massa fique homogênea e modelável.
2. Faça bolinhas com distância de pelo menos 2 dedos e coloque em uma assadeira untada ou com papel manteiga.
3. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados. Sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Pão Vegetariano de Batata e Tapioca