Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira, um pano branco com listras coloridas, uma cesta de vime azul com vários pãezinhos de cenoura. Ao fundo, xícaras coloridas, verde, amarela e branca com azul.

Pão Pioca

Name: Pão Pioca
Uploaded: 2022-10-07T00:33:57-0300
Description: Receita de Pão Pioca delicioso feito com cenoura, Leite em Pó NINHO Levinho, tapioca granulada e queijo minas

Receita de Pão Pioca delicioso feito com cenoura, Leite em Pó NINHO Levinho, tapioca granulada e queijo minas

Dificuldade Fácil

Porções 40

Total 50 min

Utensílios

Forno

Liquidificador

Ingredientes

1 cenoura picada
3 colheres (sopa) de Leite em Pó NINHO® Levinho
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de tapioca granulada
2 claras
1 xícara (chá) de queijo minas frescal ralado grosso
meia xícara (chá) de polvilho doce

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata a cenoura, o Leite NINHO, o azeite, o sal e a água.
2. Transfira para uma panela pequena, deixando em fogo baixo até ferver.
3. Em um recipiente coloque a tapioca e regue com a mistura fervente, mexendo sempre até esfriar (forma uma espécie de goma).
4. Acrescente as claras, o queijo minas, o polvilho doce e misture bem.
5. Com as mãos umedecidas, pegue pequenas porções da massa fazendo bolinhas.
6. Em uma assadeira grande, untada com azeite, coloque as bolinhas e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que estejam douradas. Sirva a seguir.

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