Fotografia em tons de branco, verde e marrom, com dois potinhos brancos contendo patê na cor rosa e mandioca chips, ao lado guardanapo verde com duas pimentas vermelhas, tudo sobre peça de madeira maciça.

Patê Brasileirinho

Name: Patê Brasileirinho
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 25
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 fio de azeite; 1 xícara (chá) de mandioca cozida; 1 colher (sopa) de manteiga; meia cebola pequena picada; meio dente de alho amassado; meia colher (chá) de pimenta dedo-de-moça em cubos; meia xícara (chá) de carne seca dessalgada e desfiada; meia xícara (chá) de queijo coalho picado; meia colher (chá) de sal; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite; 1 colher (sopa) de coentro picado

Receita de Patê Brasileirinho delicioso, feito com azeite, mandioca, manteiga, cebola, alho, pimenta dedo-de-moça, carne seca, queijo coalho, sal, NESTLÉ Creme de Leite e coentro

Dificuldade Fácil

Porções 25

Total 40 min

Utensílios

Liquidificador

Geladeira

Frigideira

Ingredientes

- 1 fio de azeite
- 1 xícara (chá) de mandioca cozida
- 1 colher (sopa) de manteiga
- meia cebola pequena picada
- meio dente de alho amassado
- meia colher (chá) de pimenta dedo-de-moça em cubos
- meia xícara (chá) de carne seca dessalgada e desfiada
- meia xícara (chá) de queijo coalho picado
- meia colher (chá) de sal
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 colher (sopa) de coentro picado

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira untada com o azeite, coloque as mandiocas e leve ao fogo, por cerca de 5 minutos apenas para selar e ficar levemente crocante. Reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho. Acrescente a pimenta dedo-de-moça, a carne seca, o queijo coalho e o sal e deixe refogar por cerca de 2 minutos.
3. Desligue o fogo, transfira para um liquidificador, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, a mandioca reservada e o coentro e bata até obter uma consistência cremosa.
4. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
5. Decore com uma folha de coentro e sirva.

Dica

- Sirva acompanhado de chips de mandioca.

Patê Brasileirinho