O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada de madeira com um paninho vermelho, sobre ele um recipiente redondo branco com patê, ao lado uma faca. Ao fundo duas taças de vidro e um recipiente redondo branco com torradinhas.
Maggi
Testada

Patê de Berinjela e Azeitona

Receita de Patê de Berinjela e Azeitona saboroso feito com NESTLÉ Creme de Leite, MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais, azeitonas pretas e berinjela

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 60 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 berinjela média em cubos, com a casca
    • 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
    • 1 colher (sopa) de vinagre
    • meia xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
    • 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 colher (sopa) de salsa picada

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • 2.Junte a berinjela e o MAGGI MEU SEGREDO.
  • 3.Tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos.
  • 4.Espere amornar e bata no liquidificador com o vinagre , as azeitonas e o NESTLÉ Creme de Leite.
  • 5.Despeje em uma tigela, adicione a salsa e leve à geladeira.
  • 6.Sirva com torradinhas ou biscoitos salgados.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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