O que deseja fazer com essa Receita:

fotografia em tons de azul e amarelo, contém diversas taças com o doce de maracujá feito com camadas de creme e polpa de maracujá.
Leite Moça
Testada

Petit Verre de Maracujá

Receita de Petit Verre de Maracujá delicioso, feito com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, maracujá e açúcar.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 24
  • Total 30 min

Ingredientes

  • Brigadeiro

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • Calda de Maracujá

    • polpa de 1 maracujá
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • meia xícara (chá) de água

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

Modo de Preparo

Brigadeiro

  • 1.Em uma panela, leve ao fogo baixo o Leite MOÇA com a manteiga.
  • 2.Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (que corresponde a cerca de 8 minutos).
  • 3.Retire do fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Reserve.

Calda de Maracujá

  • 4.Em outra panela, coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a água. Mexa bem até obter uma calda.

Montagem

  • 5.Coloque um pouco da brigadeiro em copinhos (25ml de capacidade) e complete com um pouco da calda reservada e vá intercalando, até terminar com a calda de maracujá.
  • 6.Espere esfriar e conserve em geladeira até o momento de servir.

Dica de Ingrediente

Escolha maracujás com casca enrugada e pesada; isso indica que estão maduros e com muita polpa.

Dica Alimentar

Use a polpa do maracujá para fazer molhos para saladas ou para adicionar um toque ácido a sobremesas, como mousses e tortas.

Dica Nutricional

O maracujá é uma excelente fonte de vitamina C e fibra. Além disso, suas propriedades calmantes podem ajudar a aliviar o estresse e melhorar o sono.

Assuntos Relacionados

X