O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de amarelo, em uma bancada de madeira de cor branca. Ao centro, um prato azul contendo a torta de maracujá.
Receita do Consumidor
Testada

Torta Mousse de Maracujá

Receita da consumidora Jocelma Oliveira dos Santos, de Torta Mousse de Maracujá deliciosa feita com NESTLÉ Creme de Leite e Biscoito TOSTINES

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 280 min

Ingredientes

  • Massa

    • 1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maisena triturado
    • 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

  • Recheio

    • 2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 2 medidas da lata ou caixinha de suco de maracujá concentrado
    • 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 2 envelopes de gelatina incolor hidratada

  • Cobertura

    • Polpas de 2 maracujás
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
    • meia xícara (chá) de água

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Colher

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

  • srh_media_1745542271

    Assadeira redonda

  • srh_media_1665162024

    Charlotte / molde da Baviera

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Misture o Biscoito TOSTINES triturado com a manteiga até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma com essa massa, faça furos com um garfo e asse por 10 minutos em forno médio (180ºC), preaquecido, até dourar. Reserve.

Recheio

  • 2.No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Despeje sobre a massa assada e leve à geladeira por cerca de 3 horas, até firmar. Reserve.

Cobertura

  • 3.Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar e despeje sobre o recheio firme. Leve para gelar por mais 1 hora. Sirva.

Dica de Ingrediente

Escolha maracujás com casca enrugada e pesada; isso indica que estão maduros e com muita polpa.

Dica Alimentar

Use a polpa do maracujá para fazer molhos para saladas ou para adicionar um toque ácido a sobremesas, como mousses e tortas.

Dica Nutricional

O maracujá é uma excelente fonte de vitamina C e fibra. Além disso, suas propriedades calmantes podem ajudar a aliviar o estresse e melhorar o sono.

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