Quiche no Copinho

Massa

Em um liquidificador coloque o Biscoito NESFIT e o orégano e triture.

Reserve.

Recheio

Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho poró, os pimentões e a abobrinha até que estejam macios. Retire e reserve.

Na mesma panela derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que a farinha esteja levemente dourada.

Acrescente o Leite MOLICO aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe em fogo médio por cerca de 8 minutos, ou até formar um creme consistente.

Retire do fogo, junte o queijo parmesão ralado, os vegetais refogados reservados, o NESTLÉ Creme de Leite, o tomilho, a noz moscada, a pimenta do reino, o sal e o MAGGI Tempero e Sabor e misture bem.

Montagem

Em 10 copinhos ou recipientes de vidro/refratário pequenos, que possam ir ao forno, distribua o Biscoito NESFIT triturado reservado formando uma camada, coloque o creme de vegetais e finalize polvilhando com queijo parmesão ralado.

Leve ao forno médio-alto (200°C) por cerca de 8 minutos ou até que esteja dourado.

Sirva a seguir.