O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de vários biscoitos de amêndoas com chocolate sobre um prato branco florido.
Tortices
Testada

Receita de Biscoito de Amêndoas

Delicado, crocante e cheio de sabor, o Biscoito de Amêndoas com Chocolate GAROTO é perfeito para acompanhar um café, presentear ou compor uma mesa de doces com charme. Com apenas 4 ingredientes — amêndoas laminadas, açúcar, clara de ovo e Chocolate Ao Leite GAROTO® — essa receita é simples, elegante e fácil de preparar. A base fininha e levemente dourada contrasta com a cobertura de chocolate derretido, criando uma combinação irresistível. Ideal para datas especiais ou para quando você quiser surpreender com algo feito em casa, esse biscoito vai conquistar pelo sabor e aparência. Experimente e encante-se com essa opção prática e deliciosa!

Receita criada por: Tortices

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 15
  • Total 15 min

Ingredientes

    • 100 g de amêndoas laminadas
    • 50 g de açúcar
    • 1 clara de ovo grande
    • 1 barra de Chocolate Ao Leite GAROTO® (90 g)

Modo de Preparo

  • 1.Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).
  • 2.Em um recipiente, misture bem as amêndoas laminadas, o açúcar e a clara até formar uma massa úmida e leve.
  • 3.Em uma forma forrada com papel manteiga, faça pequenos discos com porções da massa, deixando espaço entre eles. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas.
  • 4.Retire do forno e deixe esfriar completamente na própria assadeira.
  • 5.Derreta o Chocolate Ao Leite GAROTO conforme as instruções da embalagem (em banho-maria ou no micro-ondas).
  • 6.Com cuidado, mergulhe a base dos biscoitos no chocolate derretido, escorra o excesso e coloque-os de volta na assadeira forrada com papel manteiga.
  • 7.Leve à geladeira por cerca de 20 minutos, ou até o chocolate firmar completamente.
  • 8.Sirva ou armazene em pote bem fechado.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE ALIMENTO

Experimente substituir as amêndoas por castanhas laminadas ou avelãs fatiadas para variar o sabor.

DICA DE COZINHA

Não retire os biscoitos da assadeira antes de esfriarem — isso evita que quebrem.

DICA NUTRICIONAL

- As amêndoas são fonte de gorduras boas e vitamina E, ótimas para a saúde do coração e da pele.
- A clara de ovo ajuda a unir os ingredientes sem adicionar gordura, mantendo o biscoito leve.

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