Cocada com Amêndoas

Receita de Cocada com Amêndoas deliciosa feita com coco seco, leite de coco, açúcar de coco e amêndoas

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 4

Total 23 min

Utensílios

Refratário

Forno

Tigela

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de açúcar de coco
- meia xícara (chá) de leite de coco
- 250g de coco seco ralado
- 4 colheres (sopa) de amêndoas laminadas
- 3 cravos-da-índia

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o açúcar e o leite de coco e mexa até começar a ferver.
2. Adicione o coco ralado, as amêndoas e os cravos, mexendo sempre até que a mistura fique consistente.
3. Em um recipiente untado com 1 colher (chá) de óleo de coco, forme bolinhas com a massa e com o auxílio de uma colher e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
4. Sirva a seguir.

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Cocada com Amêndoas