O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de branco com um pote de vidro ao centro. Dentro do pote existe várias unidades de brigadeiro de chocolate branco finalizados com coco ralado
Tortices
Testada

Receita de Brigadeiro de Chocolate Branco

A Receita de Brigadeiro de Chocolate Branco é perfeita para quem ama um docinho suave, cremoso e cheio de sabor. Feita com o clássico Leite MOÇA e o irresistível Chocolate Branco GAROTO, essa versão diferente do brigadeiro tradicional conquista pelo sabor delicado e textura macia. Basta levar os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir o ponto ideal de enrolar. Depois, é só deixar esfriar e modelar os brigadeiros, finalizando com confeitos ou raspas de chocolate branco. Ideal para festas, lembrancinhas ou para aquele momento em que você precisa de um doce especial. Uma receita prática, deliciosa e que derrete na boca!

Receita criada por: Tortices

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 1 lata ou caixinha de Leite MOÇA® (395 g)
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 100 g de Chocolate Branco GAROTO® picado
    • 50 g de coco ralado

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Frigideira

  • srh_media_1745419416

    Colher de pau

  • srh_media_1745516225

    Plastico filme

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA®, o Chocolate Branco GAROTO® picado e a manteiga.
  • 2.Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma espátula ou colher de silicone.
  • 3.Cozinhe até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela. O ponto é quando você passa a espátula no meio e consegue ver o fundo por alguns segundos.
  • 4.Desligue o fogo, transfira para um prato com papel filme e deixe esfriar completamente.
  • 5.Com as mãos untadas com manteiga, modele bolinhas e passe no coco ralado. Sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Mexa constantemente para evitar queimar

Mexer sem parar é crucial para evitar que o brigadeiro queime ou grude no fundo da panela.

Experimente adicionar raspas de limão

Raspas de limão podem adicionar um toque cítrico e equilibrar o doce do brigadeiro.

Teste o ponto do brigadeiro

Para garantir o ponto ideal, passe a espátula no meio da mistura e veja se o fundo da panela aparece por alguns segundos.

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