O que deseja fazer com essa Receita:

Brigadeiro de doce de leite enrolado com coco queimado
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Brigadeiro Natalino com Coco Queimado

O Brigadeiro Natalino com Coco Queimado é uma deliciosa e sofisticada variação do tradicional doce brasileiro. Com seu sabor doce e a textura cremosa, esse brigadeiro é perfeito para as festas de fim de ano. Feito com Leite MOÇA, manteiga e coco ralado queimado, ele traz um toque especial e festivo à sua mesa. Ideal para ser servido em confraternizações ou como um presente doce, essa receita simples vai encantar seus amigos e familiares. Prepare o Brigadeiro Natalino com Coco Queimado e surpreenda a todos com essa sobremesa irresistível!

Receita criada por: Ivonete Ferreira Silva

  • Dificuldade Médio
  • Porções 25
  • Total 80 min

Ingredientes

    • 1 Leite MOÇA® (lata) 395g
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 pacote (100 g) de coco ralado queimado

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Frigideira

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419416

    Forma de Papel

  • srh_media_1745509080

    Panela de Pressão

Modo de Preparo

  • 1.Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite MOÇA. Em uma panela de pressão, coloque a lata fechada e adicione água suficiente para cobrir toda a lata.
  • 2.Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio (180°C) e deixe cozinhar por 30 minutos (contados após o início da fervura). Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe esfriar completamente antes de abri-la.
  • 3.Transfira o conteúdo da lata para uma panela, misturando para ficar homogêneo. Acrescente a manteiga.
  • 4.Leve ao fogo médio (180°C) por cerca de 8 minutos, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
  • 5.Retire do fogo, passe a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
  • 6.Enrole em bolinhas e passe pelo coco ralado queimado.
  • 7.Coloque em forminhas de papel e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Doces sempre fizeram parte da minha vida desde a infância, minha mãe me ensinou e eu reproduzi.

DICA DE COZINHA

Utilize uma espátula de silicone e mexa sempre para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela.

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