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Receita de Brownie Prestígio Fit

Receita de Brownie Prestígio Fit deliciosa feita com NATURE'S HEART cacau em pó, lMOLICO em pó desnatado e NESTLÉ Creme de Leite

Receita criada por: Mamãe Vida Saudável

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 12
  • Total 125 min

Ingredientes

  • Massa

    • 210g de batata-doce cozida e amassada
    • 65g de óleo de coco derretido
    • 1 ovo
    • 40g de açúcar mascavo
    • 40g de NATURE´S HEART® Cacau em pó
    • 1 pitada de sal
    • meia xícara (chá) de farinha de amêndoas

  • Doce de Coco

    • meia xícara (chá) de leite de coco
    • meia xícara (chá) de MOLICO® em pó Desnatado
    • 100g de coco ralado

  • Montagem

    • 90g de Cobertura de Chocolate Zero NESTLÉ® PROFESSIONAL
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Frigideira

  • srh_media_1745419098

    Tigela

  • srh_media_1745419416

    Batedor

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um processador, coloque a batata doce cozida, o óleo de coco e o ovo, bata bem até formar um creme.
  • 2.Então adicione o açúcar mascavo e bata novamente. Passe o creme para uma tigela e acrescente o cacau em pó peneirado e uma pitada de sal.
  • 3.Misture e leve a massa para uma forma 23x17cm forrada com papel manteiga.
  • 4.Espalhe a massa e aperte para compactar no fundo da forma.
  • 5.Leve ao forno médio-baixo (180°C), pré-aquecido por cerca de 25 minutos. Reserve.

Doce de Coco

  • 6.Em uma panela, adicione o leite de coco, o leite em pó e misture. Mexa em fogo baixo até desprender do fundo da panela.

Montagem

  • 7.Retire a massa do forno deixe esfriar um pouco e espalhe o doce de coco,
  • 8.apertando levemente sobre a massa. Leve ao congelador por uns 30 min.
  • 9.ou até que esteja firme.
  • 10.Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter bem. Junte o creme de leite e misture até formar um ganache.
  • 11.Agora espalhe sobre o doce de coco. Leve ao congelador novamente por mais 45 minutos ou na geladeira entre 2 a 3 horas, até que esteja firme.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

CHEF

Receita do canal: https://www.youtube.com/@MamaeVidaSaudavel

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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