Receita de Mousse de Banana Nevada

Receita de Mousse de Banana Nevada deliciosa feita com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, Chocolate GALAK, bananas médias, gelatina sem sabor, açúcar cristal e manteiga.

Receita criada por: Juliana Varjao Morais Cavalcante

Dificuldade Fácil
Porções 30
Total 30 min

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Ingredientes

- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1 lata de Leite MOÇA®
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme De Leite
- meia xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 10 bananas
- 1 barra de Chocolate GALAK®

Utensílios necessários

Refratário
Tigela
Frigideira
Liquidificador
Geladeira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em um recipiente hidrate a gelatina conforme as instruções do rótulo. Reserve.
2.Coloque o Leite MOÇA e o NESTLÉ Creme de Leite no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo, por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
3.Retire do fogo, coloque a mistura em um refratário de vidro e reserve.
4.Em uma frigideira, adicione o açúcar e a manteiga, leve ao fogo baixo até que o açúcar derreta completamente e forme um caramelo. Coloque as bananas na frigideira e caramelize-as por alguns minutos, virando-as para que fiquem bem envolvidas pelo caramelo. Coloque as bananas caramelizadas sobre a mousse no refratário.
5.Derreta o Chocolate GALAK e regue as bananas caramelizadas.
6.Leve o refratário à geladeira por 2 a 3 horas para firmar a mousse e gelar a sobremesa.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Minha família ama fruta . A banana é uma fruta bem típica aqui no nosso Ceará. Sempre faço essa receita em datas comemorativas e na ceia de natal, e junto com os produtos da Nestlé a festa é completa.