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Foto da receita de banana cremosa servida em 4 porções em copos largos de vidro, sobre uma mesa decorada com uma toalha colorida, algumas bananas em cacho e paus de canela. Ao fundo um bowl de porcelana.

Testada

Banana Cremosa

Name: Banana Cremosa
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 4 colheres (sopa) de amido de milho; 400 mL de Leite NINHO® Líquido Integral UHT; 1 lata (ou caixinha) de Leite Moça® 395g; 1 colher (chá) de baunilha; 3 gemas de ovo; 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite; 400g de compota de banana; 500g de chantilly; 1 pitada de canela em pó

Receita de Banana Cremosa deliciosa feita com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e Leite NINHO Líquido Integral UHT. Receita da chefe Lu Neves. (https://www.instagram.com/chefluneves).

Receita criada por: Lu Neves

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 20 min

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Ingredientes

Creme
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 400 mL de Leite NINHO® Líquido Integral UHT
- 1 lata (ou caixinha) de Leite Moça® 395g
- 1 colher (chá) de baunilha
- 3 gemas de ovo
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Montagem
- 400g de compota de banana
- 500g de chantilly
- 1 pitada de canela em pó

Utensílios necessários

Refratário
Frigideira
Escumadeira

Modo de Preparo

Creme

1.Em um recipiente, dissolva o amido de milho no leite NINHO Líquido Integral UHT.
2.Transfira o conteúdo do recipiente para uma panela, acrescente os ingredientes do creme restantes e misture até engrossar em fogo médio.
3.Deixe esfriar coberto por um filme plástico colado ao creme.

Montagem

4.Em um refratário de vidro retangular, coloque uma camada de creme, uma de banana e uma de chantilly.
5.Finalize com canela em pó.
6.Sirva gelado

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

CHEF

- Receita de Chef Lu Neves (https://www.instagram.com/chefluneves)

Dica de Ingrediente

Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.

Dica Alimentar

Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.