SUSTENTABILIDADE
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O que deseja fazer com essa Receita:
Receita de Ponche de Halloween Sem Álcool
Sua festa de Halloween precisa de uma bebida temática, mas você não quer passar horas na cozinha? Nós temos a solução! Esta receita de ponche de Halloween sem álcool foi criada para quem busca impressionar sem nenhuma complicação.
Misturando ingredientes simples, você cria em minutos uma bebida borbulhante e com a cara da festa. Ela não só é deliciosa, como também é uma ótima opção para que crianças e adultos possam brindar juntos. Sirva em uma poncheira grande e deixe a magia acontecer!
Receita criada por: Receitas Nestlé
- DificuldadeFácil
- Porções12
- Total20 min
Ingredientes
Ponche
- 2 L de refrigerante de limão
- 2 L de água
- 2 xícaras (chá) de suco de morango concentrado
- 1 xícara (chá) de suco de uva concentrado
Decoração
- Docinhos diversos com tema de Dia das Bruxas (dentaduras, minhocas, olhos etc.)
- Água
- Corante vermelho líquido
- 1 toranja em rodelas finas, sem sementes
Utensílios necessários
Colher
Forma de Gelo
Congelador
Modo de Preparo
Ponche
- 1.Misture todos os ingredientes em um recipiente grande no qual as pessoas possam se servir com uma concha.
- 2.Reserve gelado.
Decoração
- 3.Em bandejas de gelo, coloque 1 docinho de cada dentro dos espaços. Misture a água com algumas gotas do corante para que fique levemente avermelhada e despeje em cada espaço.
- 4.Leve a bandeja para congelar e, depois de pronto, adicione os cubos ao Ponche, finalizando com as rodelas de toranja. Sirva.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre ponche, sangria e clericot?
Apesar de parecidas, a principal diferença está na base da bebida. O Ponche é o mais versátil, podendo ser feito com ou sem álcool, usando bases como sucos, refrigerantes ou espumantes. A Sangria é tradicionalmente espanhola, feita obrigatoriamente com vinho tinto, frutas picadas e um toque de licor ou destilado. Já o Clericot é a versão da sangria com vinho branco ou espumante, sendo geralmente mais leve e refrescante.
Quais as melhores frutas para usar no ponche?
As melhores frutas são as cítricas e as mais firmes, que não se desmancham facilmente. Excelentes opções incluem:
- Laranja e Limão: Essenciais para o sabor e acidez.
- Maçã e Pêra: Adicionam textura crocante.
- Abacaxi e Kiwi: Dão um toque tropical.
- Morangos, Uvas e Frutas Vermelhas: Acrescentam cor e doçura.
- Carambola: Fica linda na decoração, com seu formato de estrela.
Como manter o ponche gelado sem ficar aguado?
O segredo é evitar o gelo comum. Aqui estão duas alternativas inteligentes:
- Gelo de Frutas: Congele pedaços das frutas que você usará na receita (como uvas ou morangos) ou congele o suco da base em forminhas de gelo.
- Anel de Gelo: Em uma forma de pudim, congele uma camada de água ou suco com frutas e folhas de hortelã. Desenforme e coloque este grande anel de gelo dentro da poncheira. Ele derrete muito mais devagar.
Posso preparar o ponche com antecedência?
Sim, mas com ressalvas. Você pode picar as frutas e misturá-las com o suco ou vinho com algumas horas de antecedência para que os sabores se incorporem. Deixe na geladeira. No entanto, adicione as bebidas com gás (refrigerante ou espumante) apenas no momento de servir para não perderem o gás e a efervescência.
Ponche precisa ser alcoólico?
Absolutamente não! O ponche é uma bebida extremamente democrática. Uma versão sem álcool, baseada em uma combinação de sucos (laranja, abacaxi), água com gás ou refrigerante de limão, é deliciosa, refrescante e perfeita para todas as idades.
Qual o melhor espumante para fazer ponche?
Para um ponche alcoólico, prefira espumantes brancos e mais secos, como o Brut ou o Prosecco, pois as frutas e os sucos já adicionam bastante doçura. Evite espumantes Moscatel, que podem deixar a bebida final excessivamente doce.
Não tenho uma poncheira, o que posso usar no lugar?
Não se preocupe! Você pode servir o ponche em qualquer recipiente grande e bonito que tiver em casa. Boas alternativas incluem:
- Uma jarra de vidro grande e transparente.
- Um bowl (tigela) de salada grande.
- Um dispenser de bebidas com torneira (suqueira), que é prático e evita sujeira.
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