Foto da receita de salada de casca de maracujá, servida sobre um prato em formato de folha de árvore, numa bancada com um maracujá aberto ao fundo
Chef Edson Leite
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Salada de Casca de Maracujá

Receita de Salada de Casca de Maracujá, diferente e refrescante, feita com maracujá, azeitonas e mostarda.

Receita criada por: Edson Leite

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 270 min

Utensílios

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Tigela

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Colher

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Panela

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Peneira

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Geladeira

Ingredientes

    • 4 xícaras (chá) da entrecasca do maracujá (parte branca interna)
    • meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
    • 4 colheres (sopa) de maionese
    • 1 colher (chá) de mostarda
    • 1 colher (sopa) de salsa picada
    • 10 folhas de hortelã
    • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

SUSTENTABILIDADE

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CHEF

Receita criada pelo Chef Edson Leite. Conheça mais sobre ele aqui: https://www.instagram.com/chefedsonleite

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