O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia vista de cima de uma taça de vidro com frutas sortidas servidas com Leite MOÇA sobre uma bancada de cimento queimado.
Leite Moça
Testada

Sobremesa Quente de Frutas

Frutas sortidas servidas com Leite MOÇA

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 5
  • Total 20 min

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de abacaxi em pedaços grandes
    • meia xícara (chá) de suco de laranja
    • 1 manga em pedaços grandes
    • 1 carambola em rodelas
    • 1 banana-nanica em rodelas
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela grande coloque a manteiga, o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um caramelo.
  • 2.Junte o abacaxi e o suco de laranja.
  • 3.Abaixe o fogo e deixe ferver, mexendo delicadamente, para que as frutas não se desmanchem.
  • 4.Junte a manga, a carambola, a banana e deixe por cerca de 3 minutos.
  • 5.Sirva a seguir, coberto com o Leite MOÇA.

Dicas

- Para uma sobremesa mais requintada, você pode flambar as frutas com meia xícara (chá) de conhaque.

Dica de Ingrediente

Para obter mais suco das laranjas, role-as sobre a superfície com a palma da mão antes de cortar.

Dica Alimentar

Use raspas de laranja para aromatizar bolos, biscoitos ou marinadas, adicionando um sabor cítrico fresco aos pratos.

Dica de Ingrediente

Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.

Dica Alimentar

Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.

Dica de Ingrediente

Para saber se o abacaxi está maduro, puxe uma das folhas de cima; se sair facilmente, o abacaxi está pronto para ser consumido.

Dica Alimentar

Use abacaxi fresco para preparar molhos ou chutneys, que combinam bem com carnes grelhadas, como frango ou porco.

Dica Nutricional

A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e absorver o ferro.

Dica Nutricional

As bananas maduras são uma boa fonte de potássio e fibra. Utilize-as como uma alternativa mais saudável aos snacks açucarados.

Dica Nutricional

O abacaxi é rico em bromelina, uma enzima que ajuda na digestão. Consuma-o após as refeições para facilitar o processo digestivo.

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