Trufas de Dark Chocolate

Trufas de Dark Chocolate

Trufas de ameixa, castanha-de-caju, coco ralado e NUTREN® Beauty Dark Chocolate

RENDIMENTO: 12 unidades PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

meia xícara (chá) de ameixa seca sem caroço
4 colheres (sopa) de castanhas-de-caju (xerém), sem sal
2 colheres (sopa) de NUTREN® Beauty Dark Chocolate (31,5 g)
2 colheres (sopa) de coco seco ralado sem açúcar
cacau em pó para enrolar os docinhos

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque a ameixa, cubra com água e leve ao fogo médio, até que ferva. Desligue o fogo e escorra a água. Reserve. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea. Leve à geladeira, por cerca de 1 hora, ou até que esteja frio. Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa, enrole-as e polvilhe com cacau em pó. Sirva.


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