Vinho Quente sem Álcool

Vinho Quente sem Álcool

Uma versão sem álcool da receita de vinho quente de festa junina feito à base de suco de suco de uva, maçã e especiarias.

RENDIMENTO: 16 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de cravo-da-índia
4 rodelas de gengibre
2 pedaços de canela em pau
2 litros de suco de uva integral
1 xícara (chá) de suco de laranja
3 maçãs verdes picadas

MODO DE PREPARO

1

Em uma panela grande coloque o açúcar, os cravos-da-índia, o gengibre e a canela. Deixe em fogo baixo até o açúcar caramelizar.

2

Junte o suco de uva, o suco de laranja e as maçãs. Deixe ferver por 10 minutos ou até as maçãs ficarem macias.

DICA:
- Você pode variar nas frutas como: pêssego, abacaxi, uva ou outra fruta de sua preferência.

Dúvidas comuns sobre Vinho Quente sem Álcool

  • Pode guardar Vinho Quente?

    Sim. Guarde seu Vinho Quente preferencialmente em um recipiente de vidro bem fechado em geladeira por até 3 dias. Quando for consumir novamente, aquece no fogão apenas a quantidade desejada.

  • Como fazer Vinho Quente para várias pessoas?

    Basta duplicar ou triplicar a receita, prestando atenção ao tempo de preparo para que o Vinho Quente não fique muito alcoólico.


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