Quentão sem Álcool de Maçã
Uma versão sem álcool da receita de quentão de festa junina feito à base de suco de maçã, maçã e especiarias.
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 xícara (chá) de açúcarmeia colher (sopa) de cravo-da-índia3 rodelas de gengibre1 pedaço de canela em pau1 litro de suco de maçã integral2 maçãs vermelhas picadas
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela média coloque o açúcar, os cravos-da-índia, o gengibre e a canela. Deixe em fogo baixo até o açúcar caramelizar.
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2
Junte o suco de maçã e as maçãs picadas. Deixe ferver por 10 minutos ou até as maçãs ficarem macias.
- DICA:
- - Você pode variar nas frutas como: pêssego, abacaxi, uva ou outra fruta de sua preferência.
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