Quentão sem Álcool de Maçã
Uma versão sem álcool da receita de quentão de festa junina feito à base de suco de maçã, maçã e especiarias.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia colher (sopa) de cravo-da-índia
- 3 rodelas de gengibre
- 1 pedaço de canela em pau
- 1 litro de suco de maçã integral
- 2 maçãs vermelhas picadas
Modo de preparo
Em uma panela média coloque o açúcar, os cravos-da-índia, o gengibre e a canela. Deixe em fogo baixo até o açúcar caramelizar.
Junte o suco de maçã e as maçãs picadas. Deixe ferver por 10 minutos ou até as maçãs ficarem macias.
Utensílios
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Panela
DICA
- Você pode variar nas frutas como: pêssego, abacaxi, uva ou outra fruta de sua preferência.
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