Receita de Brigadeiro Romeu e Julieta
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Dificuldade
Fácil
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Porções
20
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Total
40
min
Utensílios necessários
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Frigideira
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Saco de Confeitar
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Marmita rectangular
Ingredientes
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1 lata de Leite MOÇA®
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meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
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50 g de Chocolate GALAK®
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50 g de queijo parmesão ralado
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100 g de goiabada picada
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Açúcar cristal para enrolar
Modo de Preparo
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1.Em uma panela, adicione o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, o Chocolate GALAK picado e o queijo parmesão ralado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
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2.Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
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3.Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
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4.Unte as mãos com um pouco de manteiga, faça pequenas bolinhas com o brigadeiro. Passe cada bolinha no açúcar cristal até que estejam completamente cobertas.
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5.Use um bico de confeitar para decorar o topo de cada brigadeiro com uma pequena quantidade de goiabada.
SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade
Receita de Brigadeiro de Pudim
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Dificuldade
Fácil
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Porções
20
-
Total
40
min
Ingredientes
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1 lata de Leite MOÇA®
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1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
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1 gema de ovo
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1 colher (sopa) de essência de baunilha
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meia xícara (chá) de açúcar refinado
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meia xícara (chá) de água
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Açúcar cristal para enrolar
Modo de Preparo
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1.Em uma panela, adicione o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, a gema de ovo e a essência de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
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2.Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
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3.Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
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4.Em outra panela, coloque o açúcar refinado e a água. Leve ao fogo médio, sem mexer, até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado. Retire do fogo e deixe esfriar levemente.
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5.Unte as mãos com um pouco de manteiga e faça pequenas bolinhas com o brigadeiro e passe-as no açúcar cristal.
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6.Faça uma pequena cavidade no centro de cada bolinha e preencha-os com a calda de caramelo.
SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade
Dica de Ingrediente
Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.
Dica Alimentar
Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.
Dica Nutricional
Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.
Brigadeiro de Paçoca
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Dificuldade
Fácil
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Porções
25
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Total
50
min
Ingredientes
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1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
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meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
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1 xícara (chá) de paçoca de amendoim triturada
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1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
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1.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, meia xícara (chá) de paçoca triturada e a manteiga e misture bem.
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2.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela.
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3.Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
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4.Com as mãos untadas, enrole em forma de brigadeiros, passe na paçoca triturada restante e sirva.
Receita de Brigadeiro de Açaí
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Dificuldade
Fácil
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Porções
20
-
Total
40
min
Utensílios necessários
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Frigideira
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Toalha
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Saco de Confeitar
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Marmita rectangular
Ingredientes
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1 lata de Leite MOÇA®
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1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
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150 g de polpa de açaí
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Açúcar cristal para enrolar
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50 g de NESTLÉ® Creme de Leite
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50 g de Chocolate GALAK®
Modo de Preparo
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1.Em uma panela, adicione o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e a polpa de açaí. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
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2.Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
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3.Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
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4.Após esfriar, unte as mãos com um pouco de manteiga e faça pequenas bolinhas com o brigadeiro.
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5.Passe as bolinhas em granulado de chocolate ou em açúcar cristal.
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6.Em um recipiente, adicione o chocolate GALAK e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, até derreter. Em seguida, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e misture para formar a ganache.
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7.Use um bico de confeitar para decorar o topo de cada brigadeiro com uma pequena quantidade de ganache de GALAK.
SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade
