Receita de Brigadeiro Romeu e Julieta
DificuldadeFácil
Porções20
Total40 min
Utensílios necessários
Frigideira
Saco de Confeitar
Marmita rectangular
Ingredientes
- 1 lata de Leite MOÇA®
- meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 50 g de Chocolate GALAK®
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de goiabada picada
- Açúcar cristal para enrolar
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela, adicione o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, o Chocolate GALAK picado e o queijo parmesão ralado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- 2.Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
- 3.Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- 4.Unte as mãos com um pouco de manteiga, faça pequenas bolinhas com o brigadeiro. Passe cada bolinha no açúcar cristal até que estejam completamente cobertas.
- 5.Use um bico de confeitar para decorar o topo de cada brigadeiro com uma pequena quantidade de goiabada.
SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade
Receita de Brigadeiro de Pudim
DificuldadeFácil
Porções20
Total40 min
Ingredientes
- 1 lata de Leite MOÇA®
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 gema de ovo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- meia xícara (chá) de açúcar refinado
- meia xícara (chá) de água
- Açúcar cristal para enrolar
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela, adicione o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, a gema de ovo e a essência de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- 2.Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
- 3.Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- 4.Em outra panela, coloque o açúcar refinado e a água. Leve ao fogo médio, sem mexer, até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado. Retire do fogo e deixe esfriar levemente.
- 5.Unte as mãos com um pouco de manteiga e faça pequenas bolinhas com o brigadeiro e passe-as no açúcar cristal.
- 6.Faça uma pequena cavidade no centro de cada bolinha e preencha-os com a calda de caramelo.
SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade
Dica de Ingrediente
Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.
Dica Alimentar
Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.
Dica Nutricional
Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.
Brigadeiro de Paçoca
DificuldadeFácil
Porções25
Total50 min
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 xícara (chá) de paçoca de amendoim triturada
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, meia xícara (chá) de paçoca triturada e a manteiga e misture bem.
- 2.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela.
- 3.Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- 4.Com as mãos untadas, enrole em forma de brigadeiros, passe na paçoca triturada restante e sirva.
Receita de Brigadeiro de Açaí
DificuldadeFácil
Porções20
Total40 min
Utensílios necessários
Frigideira
Toalha
Saco de Confeitar
Marmita rectangular
Ingredientes
- 1 lata de Leite MOÇA®
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 150 g de polpa de açaí
- Açúcar cristal para enrolar
- 50 g de NESTLÉ® Creme de Leite
- 50 g de Chocolate GALAK®
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela, adicione o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e a polpa de açaí. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- 2.Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
- 3.Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- 4.Após esfriar, unte as mãos com um pouco de manteiga e faça pequenas bolinhas com o brigadeiro.
- 5.Passe as bolinhas em granulado de chocolate ou em açúcar cristal.
- 6.Em um recipiente, adicione o chocolate GALAK e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, até derreter. Em seguida, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e misture para formar a ganache.
- 7.Use um bico de confeitar para decorar o topo de cada brigadeiro com uma pequena quantidade de ganache de GALAK.
SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade
