Montagem com um fundo em tons de madeira e marrom, a foto da receita com as cascas do ovo recheadas ao centro, o nome do prog

HOJE EU FAÇO | Ovo de colher Brûlée

Que tal surpreender alguém nessa Páscoa com uma receita super deliciosa e diferente? Com o Ovo de Colher Brûlée isso é possível! Confira!

seg, 27/03/2023

Ovo de colher Brûlée

Dificuldade Médio

Porções 2

COZINHADA POR 1 pessoa

Total 30 min

Utensílios

Colher

Panela

Ingredientes

- 2 cascas de ovo de Páscoa NESTLÉ® Classic ao Leite
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme De Leite
- 1 gema de ovo peneirada
- 1 colher (chá) extrato de Baunilha

Modo de Preparo

1. Em uma panela adicione todos os ingredientes, e leve ao fogo médio até homogeneizar bem e formar um creme espesso, até que forme bolhas calmas e largas.
2. Retire do fogo e deixe acalmar o calor até esfriar totalmente.
3. Pegue a casca do ovo e recheie-a com o creme.
4. Polvilhe açúcar sobre toda a superfície do creme.
5. Coloque uma colher de sopa na chama do fogão para aquecer bem. Use uma luva, ou pano de prato dobrado, para não se queimar!
6. Encoste as costas da colher quente na superfície do creme, fazendo movimentos circulares, para caramelizar o açúcar. Caso precise, repita esta operação até caramelizar toda a superfície, mas não deixe queimar demais o açúcar.

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Chame o Ecobot no WhatsApp (11) 99714-0849 e tire suas dúvidas sobre como reciclar as embalagens dos produtos usados em sua receita.