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Ovo Recheado de Pudim

Receita de Ovo Recheado de Pudim deliciosa feita com Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ DOIS FRADES, gelatina, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e açúcar

  • Total: 300min
    Preparação: 40min
    Cozimento: 15min
    Espera: 240min
    Servir: 5min
  • 3 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 2

Ingredientes

Ovo

  • 1 Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ® DOIS FRADES® 500 g

Pudim

  • 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • meia xícara (chá) de água quente

Modo de preparo

Ovo

Em um recipiente refratário coloque o Chocolate NESTLÉ DOIS FRADES e derreta e tempere conforme as instruções da embalagem.

Em duas formas de ovos de Páscoa, com uma colher coloque uma camada de chocolate até a marca indicada na forma.

Coloque a parte de silicone da forma e por último a de acetato, apertando levemente para preencher totalmente até a borda da forma.

Leve à geladeira e deixe virada para baixo por cerca de 15 minutos para secar até ficar opaco. Retire a casca do ovo da forma, e reserve cuidadosamente.

Pudim

Dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência alta e reserve.

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura nas cascas de ovo reservadas, deixe um pequeno espaço para a calda. Cubra com filme plástico e leve para gelar por cerca de 4 horas.

Calda

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.

Junte a água quente e mexa com uma colher.

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

Montagem

Disponha a Calda sobre o Pudim e sirva.

Utensílios

  • Utensilio Panela
  • Utensilio Liquidificador
  • Utensilio Geladeira
Marcar como já feita

Maravilha!
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Veja os comentários

Camilla

08.04.2021
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Deliciosa. Coloque a calda e sirva em seguida, pois a mesma acaba indo para baixo do pudim, ficando entre o ovo w o pudim, e não por cima.

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