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Torta Creme Alpino da Tradicional Tortas e Bolos

Vai uma fatia de torta aí? Sim?

E se for uma Torta Creme ALPINO® daquelas super deliciosas?

Pois bem, então o Luke vai te ensinar uma versão caseira desse doce incrível da Tradicional Tortas e Bolos, assim você pode experimentar a original e fazer a sua aí em casa! Tudo com muito sabor de ALPINO®!

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    Preparação: 210min
  •   Dificuldade: Fácil
  •   Porções: 10 porções

Torta Creme Alpino

Ingredientes

Base:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de Achocolatado ALPINO®
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • meia xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de água fervente

Recheio:

  • 3 tabletes de Chocolate ALPNIO® Extra Cremoso (270 g)
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Cobertura:

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 1 tablete de Chocolate ALPINO® Extra Cremoso (90 g)
  • 2 colheres (sopa) de Achocolatado ALPINO®
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 10 Bombons ALPINO®

Decoração:

  • 10 Bombons ALPINO®
  • 4 Cookies ALPINO®

Modo de Preparo

  1. Base:

    Em um recipiente, peneire todos os ingredientes secos e misture.

  2. Abra um buraco no meio a adicione o óleo, os ovos e água fervente, misturando sempre até obter uma massa homogênea.

  3. Transfira a massa para uma forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível, untada e enfarinhada e leve-a para assar em forno médio (180º C) preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até ficar seca. Retire do forno e reserve.

  4. Recheio:

    Em um recipiente, misture o Chocolate ALPINO e o NESTLÉ Creme de Leite e leve ao micro-ondas em potência média por 3 minutos, misturando a cada 1 minuto para que não queime.

  5. Após obter um creme liso e homogêneo, despeje-o sobre a Base já resfriada e leve para gelar por no mínimo 1 hora para firmar.

  6. Cobertura:

    Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.

  7. Despeje sobre o Recheio já resfriado e firme e leve para gelar novamente por no mínimo 2 horas para firmar.

  8. Decoração:

    Desenforme a Torta com cuidado, retirando o fundo. Coloque-a em um prato e decore com os Bombons Alpino e os Cookies Alpino ao redor. Sirva gelada.

DICA:

  • Se preferir, troque o Chocolate ALPINO® Extra Cremoso por Chocolate ALPINO®, Chocolate ALPINO® Black Top, Chocolate ALPINO® White Top ou Chocolate ALPINO® Gianduia na mesma quantidade.
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