Gelatina Mosaico com Frutas e Mel
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Dificuldade
Fácil
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Porções
12
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Total
150
min
Utensílios necessários
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Liquidificador
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Micro-ondas
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Geladeira
Ingredientes
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1 caixinha de gelatina em pó sabor limão
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1 caixinha de gelatina em pó sabor framboesa
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1 caixinha de gelatina em pó sabor uva
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3 xícaras (chá) de água fervente
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1 e meia xícara (chá) de água fria
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1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
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5 colheres (sopa) de água
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3 potes de Iogurte NESTLÉ® Mel
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1 xícara (chá) de manga palmer em cubinhos
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meia xícara (chá) de uvas sem sementes cortadas ao meio
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6 morangos picados
Modo de Preparo
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1.Prepare as gelatinas coloridas separadamente, diluindo cada uma delas em 1 xícara (chá) de água fervente e meia xícara (chá) de água fria.
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2.Coloque em recipientes refratários retangulares ou quadrados. Deixe esfriar e leve à geladeira, até que fiquem bem consistentes. Retire da geladeira e corte em cubos.
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3.Em um recipiente, dissolva a gelatina sem sabor na água e leve ao micro-ondas por 20 segundos em potência alta.
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4.Em um liquidificador bata a gelatina dissolvida com o Iogurte NESTLÉ.
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5.Em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), umedecida, coloque os cubos de gelatina, as frutas picadas e coloque sobre eles a mistura de Iogurte batido com a gelatina. Leve para gelar por cerca de 2 horas, desenforme e sirva.
Dica de Ingrediente
Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.
Dica Alimentar
Utilize morangos frescos em saladas, sobremesas, smoothies e como cobertura para cereais e iogurtes. Também podem ser usados em compotas e geleias.
Dica Nutricional
As morangos são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibra. Inclua-os na sua dieta para beneficiar a saúde cardiovascular e digestiva.
