Fotografia de torta de legumes feito com aveia.

Torta de Legumes de Liquidificador com NESTLÉ® Farinha de Aveia

Que tal te surpreender e aprender a preparar uma Torta de Legumes de Liquidificador deliciosa e saudável feita com NESTLÉ® Farinha de Aveia? Assista ao vídeo!

Compartilhar
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar link

qui, 14/03/2024

Torta de Legumes de Liquidificador

Dificuldade Fácil
Porções 20
Total 55 min

Utensílios necessários

Forno
Liquidificador

Ingredientes

Recheio
- meia cebola picada
- 2 tomates, sem sementes, picados
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
- 1 lata de milho-verde
- 1 vidro de palmito picado (300 g)
- 1 colher (chá) de sal
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara e meia (chá) de NATURE’S HEART® Bebida Vegetal Aveia
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 xícara e meia (chá) de NESTLÉ® Farinha de Aveia
- 1 xícara (chá) de batata inglesa sem casca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Recheio

1.Em um recipiente, misture todos os ingredientes.

Massa

2.Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3.Reserve.

Montagem

4.Em um recipiente refratário quadrado (25 cm), untado com óleo e polvilhado com farinha de trigo integral, espalhe metade da Massa, cubra com o Recheio e finalize com a Massa restante.
5.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva.

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.