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Preparação: 50min
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Carne de Panela com Maggi Meu Segredo
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 peça de maminha (cerca de 1 quilo)
- 2 xícaras (chá) de água
- 4 cebolas grandes fatiadas
- 1 xícara (chá) de batatas-bolinha
- 4 sticks de MAGGI® Meu Segredo Cheiro Verde
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
Modo de Preparo
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Em uma panela de pressão, aqueça o azeite o doure a carne de todos os lados.
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Acrescente a água e os sticks de MAGGI Meu Segredo Cheiro Verde. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos após pegar a pressão.
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Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente e acrescente as cebolas e as batatas e deixe cozinhar por mais 15 minutos, após pegar pressão.
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Após o tempo sugerido de cozimento, retire a pressão novamente, abra a panela cuidadosamente e verifique se a carne está macia, se necessitar de mais cozimento, veja se é preciso acrescentar mais água quente.
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Sirva a maminha fatiada com o molho que se forma durante o cozimento.
DICA:
- - Caso o molho fique muito ralo, retire a carne e deixe a panela destampada no fogo alto para o molho apurar.