Hummm, que tal aprender como fazer manjar e se deliciar com essa sobremesa clássica que é a cara do Brasil?
Seja para um almoço em família ou para um jantar especial, o manjar é sempre uma ótima pedida. Com textura macia e sabor delicado, ele conquista o paladar de qualquer um. E a melhor parte é que, além de delicioso, o manjar é fácil de fazer.
Aqui em Receitas Nestlé, vamos te ensinar todos os segredos para preparar um manjar perfeito, desde o ponto ideal da gelatina até dicas para variar os sabores e surpreender a todos. Coloque a mão na massa e se aventure no mundo dos manjares.
Porque se chama manjar?
Você já se perguntou por que essa delícia se chama "manjar"? O nome tem origem na palavra francesa "mangeoir", que significa "comer".
Faz sentido, né? Afinal, essa sobremesa é tão gostosa que a gente come sem pensar. No século XVI, o "mangeoir" era um alimento cremoso à base de amêndoas servido em banquetes da nobreza europeia.
Com o tempo, a receita foi se modificando e se espalhando pelo mundo, ganhando diferentes versões.
No Brasil, o manjar tradicional é feito com leite, açúcar e amido de milho, e geralmente leva coco ralado para finalizar.
Uma curiosidade: em Portugal, o manjar é conhecido como "aletria", e é feito com macarrão cabelo de anjo.
Como fazer manjar
Preparar um manjar delicioso é mais fácil do que você imagina. Para te ajudar nessa jornada, vamos usar como base a receita de Manjar Moça Origem Vegetal de Receitas Nestlé.
Essa versão é perfeita para quem busca uma opção mais leve e sem ingredientes de origem animal, mas com todo o sabor e cremosidade que você já conhece.
Ingredientes:
- 1 lata de Leite MOÇA® Vegetal
- 1 garrafinha (200ml) de Leite de Coco NESTLÉ®
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água
- Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture bem o Leite MOÇA Vegetal, o Leite de Coco e o amido de milho dissolvido na água.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Despeje em uma fôrma com furo central (22 cm de diâmetro) untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Desenforme e polvilhe com coco ralado.
Viu como é simples? Com essa receita básica, você já pode se aventurar na cozinha e preparar o seu próprio manjar.
Variedades de receitas de manjar
Agora que você já sabe como fazer manjar, que tal dar uma incrementada na receita e experimentar novos sabores?
Receitas Nestlé tem diversas opções para você se inspirar e inovar na cozinha. Confira algumas delas:
Manjar turco
O Manjar Turco é uma versão diferente e deliciosa do manjar tradicional, com um toque especial de especiarias como canela e cravo.
A textura é mais firme e o sabor é incrivelmente aromático. Bateu curiosidade, né?
Torta manjar
Já pensou em combinar a cremosidade do manjar com a praticidade de uma torta? A Torta Manjar é a solução perfeita para quem busca uma sobremesa fácil de fazer e que agrada a todos os paladares.
Com uma base crocante e um recheio irresistível, essa torta vai te conquistar.
Manjar bicolor
Que tal dar um toque visual especial ao seu manjar? Com o Manjar Bicolor, você cria um efeito incrível na sua sobremesa, combinando duas cores e sabores em uma só receita.
É uma ótima opção para impressionar seus convidados.
Manjar Especial
O Manjar Especial leva leite em pó e creme de leite na sua composição, o que garante uma textura ainda mais cremosa e um sabor irresistível.
É a opção perfeita para quem busca uma sobremesa sofisticada e inesquecível.
Manjar com Panettone de calda de frutas
Para inovar na sobremesa de Natal, experimente o Manjar com Panettone de calda de frutas.
Essa receita combina o sabor tradicional do manjar com a doçura do panettone e a acidez das frutas, criando uma explosão de sabores.
O que passar na forma para não grudar manjar?
Para garantir que o seu manjar desenforme perfeitamente, unte a forma com óleo ou manteiga antes de despejar a mistura.
Isso ajuda a criar uma camada antiaderente e evita que o manjar grude nas laterais ou no fundo da forma.
Outra dica importante é usar uma forma com furo central, que facilita na hora de desenformar.
Mangia che te fa bene com Receitas Nestlé
Aprender como fazer manjar é apenas o começo da sua jornada culinária. Com Receitas Nestlé, você encontra diversas opções de pratos para todos os gostos e ocasiões.
De receitas clássicas a criações inovadoras, aqui você tem tudo o que precisa para cozinhar em casa com praticidade e qualidade, sem abrir mão de uma alimentação mais saudável. Explore o nosso site e descubra um mundo de sabores.
E aí, gostou de aprender como fazer manjar e conhecer as diversas opções de receitas que Receitas Nestlé oferece?
Esperamos que você se inspire e se aventure na cozinha, preparando deliciosas sobremesas para você e sua família.
