Comida Portuguesa

A cozinha portuguesa se vale de muitos ingredientes frescos como pescados, azeite de altíssima qualidade, sobremesas que levam ovo e sempre um bom vinho para acompanhar.

A culinária portuguesa, rica e diversificada, reflete a influência de povos como mouros e romanos, combinada com a abundância de produtos locais. Sua localização geográfica privilegiada resultou em um domínio inigualável no uso de azeite, peixes e batatas, ingredientes chave em pratos icônicos como o bacalhau.

Além da maestria com frutos do mar, a confeitaria portuguesa se destaca com doces tradicionais e mundialmente apreciados, como o Pastel de nata, o Arroz doce e o Pão de ló.


Posta de bacalhau confitado no azeite com crosta de azeitonas, tomates-cereja, batata e brócolis
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Bacalhau Confitado com Legumes e Crosta de Azeitonas


Rodrigo Quadros

imagem mostra um bolo de mirtilo com limão siciliano, massa clara com mirtilos aparentes e calda branca por cima.
  • Fácil
  • 70 min

Receita de Bolo de Mirtilo com Limão Siciliano


Luan Guidotti

Goulash moderno de atum servido em prato fundo, com cubos de peixe em molho de tomate encorpado e ervas frescas.
  • Fácil
  • 80 min

Receita de Goulash Cremoso de Atum


Receita Nestlé

Filés de salmão grelhados servidos com molho cremoso claro e ervas, apresentados em prato raso com acabamento sofisticado.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Petit Filet de Salmão com Manteiga Aromática


Receitas Nestlé

Caçarola assada de atum e salmão em molho cremoso, com superfície dourada gratinada, servida em refratário oval branco.
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Caçarola Cremosa de Atum, Salmão e Ervas


Receitas Nestlé

Caçarola cremosa assada com frango e molho branco, gratinada com superfície dourada, servida em refratário branco.
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Caçarola Cremosa de Frango e Peru


Receitas Nestlé

Pedaços de frango dourados servidos com purê cremoso de batata e molho escuro reduzido, apresentados em prato branco elegante
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Frango Demi-Glace com Purê de Batatas Cremoso


Receitas Nestlé

Filé de peixe branco dourado servido no molho cremoso de ervas, apresentado em prato fundo branco com acabamento sofisticado.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Peixe Branco Delicado com Emulsão de Erva


Receitas Nestlé

Filés de bacalhau servidos com molho cremoso de ervas e raspas de limão, apresentados em prato branco elegante.
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Bacalhau Supremo Confitado com Creme Cítrico


Receitas Nestlé

Em cima de uma mesa, prato amarelo com porção de bolinhos de bacalhau dourados e crocantes. No lado direito, há um bolinho aberto ao meio com bacalhau cremoso.
  • Médio
  • 50 min

Receita de Bolinho de Bacalhau


Camila Guerra

Em cima de uma mesa, refratário redondo com molho cremoso e queijo gratinado, decoado com florete de brocólis.
  • Fácil
  • 75 min

Receita de Batata Portuguesa Gratinada Natalina


Emanuelle Vitor dos Santos

Em cima de uma mesa, refratário com bacalhau, cebola, ovos cortados em rodelas e azeitonas pretas, decorado com folhas de manjericão.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Bacalhau Natalino


Helena Cristina Vidal Magalhaes

Em cima de uma mesa, prato com porção de bacalhau com azeite e tomate, pimentão, batatas e azeitonas.
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Bacalhau de Natal e Legumes


Verônica Lima

Em cima de uma mesa, refratário redondo com posta de bacalhau com molho de tomate, decorado com ervas.
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Bacalhau Tradicional de Natal


Natália Gomes Nesimi

Em cima de uma mesa, prato redondo com tiras de pimentões vermelhos e amarelos, em cima deles posta de bacalhau com azeite.
  • Médio
  • 60 min

Receita de Bacalhau Natalino com Pimentões


Anique Farias Gabriel

Em cima de uma mesa, refratário redondo com bacalhau gratinado com queijo, decorado com salsinha picada.
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Bacalhau Gratinado


Maria das Neves Silva

Em cima de uma mesa, prato redondo com postas de bacalhau e tomates-cerejas cortados ao meio, azeitonas e rodelas de limão.
  • Fácil
  • 20 min

Receita de Bacalhau em Lascas


Rayane Menezes de Oliveira

Em cima de uma mesa, molheira com molho denso, decorado com folha de salsa.
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Banho do Peru


Ruth Aben Athar

Em cima de uma mesa, frigideira com postas de bacalhau com tomate cereja e pimentões, decorado com folhas verdes.
  • Fácil
  • 100 min

Receita de Bacalhau de Forno Fácil


Thuaane Mota Klüser

Em cima de uma mesa, recipiente com bacalhau cremoso gratinado com queijo, decorado com cheiro-verde picado.
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Bacalhau da Simplicidade


Gislayne de Oliveira Florêncio Arcanjo

Em cima de uma mesa, recipiente com bacalhau e queijo gratinado, decorado com cebolinha picada.
  • Médio
  • 60 min

Receita de Bacalhau de Natal


Conceição de Maria de Oliveira Cavalcante

Mostrar mais
X