Beijinho
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Dificuldade Fácil
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Porções 40
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Total 45 min
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de coco seco ralado
- coco seco ralado para passar os docinhos
- 40 cravos-da-índia para decorar
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA e a manteiga.
- 2.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
- 3.Retire do fogo, misture o coco, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- 4.Enrole os docinhos, passe pelo coco ralado e decore-os com um cravo.
- 5.Coloque em forminhas de papel.
Dica
Se quiser fazer carinhas de urso, molde uma orelha de cada lado do docinho, faça os olhos com confeito prateado e, para o focinho, use um cravo-da-índia.
Congelamento
Se desejar, congele os docinhos já prontos, embalados e etiquetados, em freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de 1 hora em temperatura ambiente. Não abra a embalagem durante este período para evitar que os docinhos suem e molhem as forminhas.
Micro-ondas
Em um recipiente refratário com bordas altas, misture o Leite MOÇA e a manteiga.
Leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos na potência alta.
Deixe por mais 3 minutos na potência média alta.
Retire do micro-ondas, misture o coco ralado e passe para um prato untado com manteiga.
É importante que o recipiente refratário tenha bordas altas para que, durante a fervura, não escorra no forno.
gostei da aula muito bom