Bolo Gelado de Coco

Modo de Preparo

Massa

1.Em uma batedeira, bata as gemas com a água até ficar esbranquiçado.
2.Junte o açúcar e deixe bater.
3.Retire da batedeira, misture a farinha de trigo e reserve.
4.Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa reservada.
5.Acrescente o fermento em pó e despeje em uma assadeira retangular (23 cm x 32 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
6.Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Corte o bolo em quadrados e reserve.

Creme

7.Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio até levantar fervura, mexendo de tempos em tempos.
8.Passe os pedaços de bolo pelo creme e, em seguida, cubra com o coco ralado.
9.Embrulhe em papel-alumínio ou plástico-filme e leve para gelar.

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Marley

28.02.2024

Amei a aula muito boa aprendi muito

Chefe Receitas Nestlé

04.03.2024

Fico muito grato com o seu elogio, Marley! Esse tipo de comentário que nos faz renovar a nossa vontade em dar sempre o melhor, para os nossos consumidores. Estamos juntos! 👏🤝💖

Curso de Bolos - Caseirinhos

Bolo Gelado com Coco

Ingredientes

Massa

Creme

Modo de Preparo

Massa

Creme

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