Arroz Doce com Leite MOÇA Semidesnatado

Arroz doce com MOÇA Semidesnatado ou tradicional: o que muda

Esta receita segue o jeito mais simples de fazer arroz doce: o arroz cozinha primeiro só na água, e o leite condensado entra no fim, quando o grão já está macio. A diferença está no leite condensado: aqui usamos o Leite MOÇA Semidesnatado. As quantidades de arroz e de água, o tempo e o rendimento são os mesmos da receita de arroz doce cremoso com Leite MOÇA tradicional.

Se na sua casa o preferido é o arroz doce com MOÇA tradicional, a receita de arroz doce cremoso tem o passo a passo completo e ainda conta a história do prato. As duas versões ficam prontas em cerca de 30 minutos e rendem 6 porções.

Como acertar o ponto do arroz doce

1. Comece com a água fria. O arroz vai para a panela com 1 litro de água fria e só depois ao fogo, até ferver.
2. Cozinhe o arroz até ficar macio antes de juntar o MOÇA. Prove um grão: se ainda estiver firme no centro, deixe mais alguns minutos em fogo baixo.
3. A quantidade de água muda conforme o tipo de arroz. Siga a orientação da embalagem e, se o seu arroz costuma absorver menos água, reduza um pouco — como contou uma leitora nos comentários: "é bem assim que faço, só coloco menos água".
4. Depois do MOÇA Semidesnatado, mexa sempre, para não grudar no fundo da panela. O ponto é quando o caldo engrossa, em cerca de 10 minutos.
5. Desligue o fogo um pouco antes do ponto que você quer servir: ao esfriar, o arroz doce fica mais firme.

DICA

- Se desejar, junte um vidro de leite de coco, 1 canela em pau e 3 cravos-da-índia quando acrescentar o Leite MOÇA Semidesnatado

Dica de Ingrediente

Para obter um cozimento perfeito do arroz, siga as instruções da embalagem e ajuste a quantidade de água conforme o tipo de arroz utilizado. Use água fervente para cozinhar o arroz, garantindo maior rapidez no preparo e uma melhor textura do grão cozido.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de arroz em diversas preparações, como risotos, arroz frito ou arroz de forno. Além disso, com as sobras de arroz preparado, você pode fazer bolinho de arroz, arroz de forno e outros pratos.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.