Porque meu Arroz Doce fica duro?

O ideal para não ter um arroz duro e cozinhá-lo primeiro em água, por exemplo: 1 xícara (chá) de arroz para 4 xícaras (chá) de água já com cravo e canela. Só depois dessa etapa, quando o arroz estiver bem molinho, é que você deve adicionar o leite, Leite Moça etc. Se cozinhar o arroz direto no leite ele ficará duro.

Como fazer Arroz Doce para várias pessoas?

Simplesmente duplique ou triplique a receita de Arroz Doce prestando atenção ao tamanho da panela e tempo de cozimento.

Quanto tempo dura o Arroz Doce na geladeira?

Ao colocar seu Arroz Doce na geladeira, ele pode durar até 3 dias em um pote bem fechado.

Qual o melhor tipo de arroz para uma receita de Arroz Doce?

O melhor tipo é o arroz conhecido como “agulhinha”, aquele que já costumamos ter em casa para cozinhar no dia a dia.

Foto tirada de cima de dois potes de vidro com arroz dentro e decorados com canela em pó em cima de um pano azul

Arroz Doce

Receita de Arroz Doce com leite condensado MOÇA e canela

Veja as diferentes versões desta receita

1 Versão para crianças

1 Versão criativa

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Total: 30min

Cozimento: 30min
6 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 6

Ingredientes

Modo de preparo

Em uma panela grande, misture o arroz com 1 litro de água fria e leve ao fogo até ferver.

Abaixe o fogo e deixe cozinhar até que fique macio.

Junte o Leite MOÇA, mexa bem e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até engrossar.

Sirva polvilhado com a canela em pó.

Utensílios

Panela

Dicas

- Se desejar, junte um vidro de leite de coco, 1 canela em pau e 3 cravos-da-índia quando acrescentar o Leite condensado MOÇA.

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Maravilha!
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Veja os comentários

João Bastos

04.08.2020

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Bom dia, fiz ontem esta simples e prática receita, achamos saboroso.

Ana Lúcia Araujo dos santos santos

23.06.2020

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Maravilho acabei de fazer pra festinha do meu são João!!que esse ano vai ser em casa!!!

Natalia Gomes Nascimento

24.06.2019

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Maravilhoso! Fiz na véspera de São João e todo mundo amou! Não sobrou nada! Delicia! Super recomendo.

Luciana Gomes Marcelino da Silva

22.06.2019

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Maria Cristina de Oliveira

06.01.2019

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Delicia pura

Ulisses da Silva Almeida

03.11.2018

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Vou fazer. Se eu acertar a mão, vou encher a pança. ............ vou comer tudo, sozinho ! eh eh eh........ ( não contem nada lá em casa ! )

Gilson rogerio Castilho camargo

19.09.2018

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Fiz a 10 minutos ficou uma delícia Rápido e prático. Parabéns pela publicação

Amanda Faria Franco

25.06.2018

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Eu fiz essa receita. Ficou uma delícia. Mas mudei alguns processos. Coloquei o cravo da índia no cozimento do arroz. Depois coloquei o leite e o leite moça. Também caramelizei 1 xic de açúcar e joguei no arroz. Fica muiiito bom 💜