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Mix de Espetinhos

Que tal irmos para a churrasqueira preparar um delicioso Mix de Espetinhos com os temperos da linha Especialistas em Carnes de MAGGI®? Curtiu a ideia, então aproveite e anote todas as dicas do Luke para um churrasco perfeito com muito sabor de MAGGI® !
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    Preparação: 30min
  •   Dificuldade: Fácil

Mix de Espetinhos

Ingredientes

  • 300 g de filé mignon em pedaços
  • 2 cebolas cortadas em quatro
  • meio pimentão amarelo em cubos
  • 2 tomates sem sementes, em cubos
  • 2 colheres (sopa) de MAGGI® Gril
  • 300 g de frango em cubos médios
  • suco de 1 limão
  • 2 colher (sopa) de MAGGI® Toque Defumado
  • 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
  • meio pimentão amarelo em cubos
  • 300 g de lombo suíno em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de MAGGI® Toque de Limão
  • 200 g de bacon em fatias finas
  • 2 cebolas roxas cortadas em quatro
  • 1 xícara (chá) de abóbora em cubos, cozida
  • 1 xícara (chá) de cenoura em cubos, cozida
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 2 cebolas cortadas em quatro
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor

Modo de Preparo

  1. Em quatro recipientes diferentes, misture todos os ingredientes de cada tipo de espetinho e tempere com o tempero MAGGI correspondente.

  2. Monte os espetinhos, intercalando os ingredientes e repetindo a montagem até finalizar com o espetinho. Cuidado para não os deixar muito pesados para não correr o risco de quebrarem.

  3. Leve cada espeto à grelha de uma churrasqueira bem quente e asse-os, virando após alguns minutos para que todos os lados assem por igual. Lembre-se: cada ingrediente tem um tempo diferente de cocção, geralmente os legumes ficarão prontos primeiro, em seguida o frango, o lombo suíno e por último a carne. Em média, cada espetinho demorará de 8 a 10 minutos para ficar perfeito.

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  5. Retire da grelha e sirva com um molho ou acompanhamento de sua preferência.

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DICAS:

  • Caso prefira, asse seus espetinhos em uma frigideira de fundo grosso untada com azeite ou óleo, em fogo médio, até que eles fiquem dourados.
  • Umedeça os espetos antes da montagem, pois isso fará com que eles não queimem tanto quando assados.