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Preparação: 30min
- Dificuldade: Fácil
Mix de Espetinhos
Ingredientes
- 300 g de filé mignon em pedaços
- 2 cebolas cortadas em quatro
- meio pimentão amarelo em cubos
- 2 tomates sem sementes, em cubos
- 2 colheres (sopa) de MAGGI® Gril
- 300 g de frango em cubos médios
- suco de 1 limão
- 2 colher (sopa) de MAGGI® Toque Defumado
- 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
- meio pimentão amarelo em cubos
- 300 g de lombo suíno em cubos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de MAGGI® Toque de Limão
- 200 g de bacon em fatias finas
- 2 cebolas roxas cortadas em quatro
- 1 xícara (chá) de abóbora em cubos, cozida
- 1 xícara (chá) de cenoura em cubos, cozida
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 2 cebolas cortadas em quatro
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor
Modo de Preparo
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Em quatro recipientes diferentes, misture todos os ingredientes de cada tipo de espetinho e tempere com o tempero MAGGI correspondente.
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Monte os espetinhos, intercalando os ingredientes e repetindo a montagem até finalizar com o espetinho. Cuidado para não os deixar muito pesados para não correr o risco de quebrarem.
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Leve cada espeto à grelha de uma churrasqueira bem quente e asse-os, virando após alguns minutos para que todos os lados assem por igual. Lembre-se: cada ingrediente tem um tempo diferente de cocção, geralmente os legumes ficarão prontos primeiro, em seguida o frango, o lombo suíno e por último a carne. Em média, cada espetinho demorará de 8 a 10 minutos para ficar perfeito.
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Retire da grelha e sirva com um molho ou acompanhamento de sua preferência.
DICAS:
- Caso prefira, asse seus espetinhos em uma frigideira de fundo grosso untada com azeite ou óleo, em fogo médio, até que eles fiquem dourados.
- Umedeça os espetos antes da montagem, pois isso fará com que eles não queimem tanto quando assados.