Abacaxi ao Pesto
Rodelas de abacaxi grelhadas e servidas com pesto à base de Creme de Leite NESTLÉ®
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 xícara (chá) de hortelãmeia xícara (chá) de castanhas de caju1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite caixinha1 colher (sopa) de manteiga1 abacaxi em rodelas
MODO DE PREPARO
- Em um processador de alimentos, bata a hortelã com a castanha-de-caju e o Creme de Leite. Em uma grelha, aqueça a manteiga doure o abacaxi. Reserve. Sirva o creme gelado, acompanhado do abacaxi.
- Faz Bem Saber:
- - O termo abacaxi (em português) é oriundo do tupi ibacati (ibá, ‘fruto’; cati, ‘recender ou cheirar fortemente’), referindo-se ao forte aroma que a fruta exala quando está madura.
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