Abacaxi ao Pesto Rodelas de abacaxi grelhadas e servidas com pesto à base de Creme de Leite NESTLÉ® RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 00:25 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 xícara (chá) de hortelã meia xícara (chá) de castanhas de caju 1 NESTLÉ Creme de Leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 abacaxi em rodelas MODO DE PREPARO Em um processador de alimentos, bata a hortelã com a castanha-de-caju e o Creme de Leite. Em uma grelha, aqueça a manteiga doure o abacaxi. Reserve. Sirva o creme gelado, acompanhado do abacaxi. Faz Bem Saber: - O termo abacaxi (em português) é oriundo do tupi ibacati (ibá, ‘fruto’; cati, ‘recender ou cheirar fortemente’), referindo-se ao forte aroma que a fruta exala quando está madura.