O que deseja fazer com essa Receita:

abacaxi-grelhado-doce-leite-light-receitas-nestle
Leite Moça
Testada

Abacaxi Grelhado com Doce de Leite Light

Abacaxi grelhado com canela em pó e açúcar mascavo com doce de leite light aromatizado de laranja

  • Dificuldade Médio
  • Porções 12
  • Total 45 min

Ingredientes

  • Doce de Leite

    • 1 lata de Leite MOÇA® Light
    • raspas da casca de 1 laranja
  • Abacaxi

    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • meia colher (sopa) de açúcar mascavo
    • 1 abacaxi inteiro, sem casca

Utensílios necessários

  • srh_media_1745509080

    Panela de Pressão

Modo de Preparo

Doce de Leite

  • 1.Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite MOÇA Light, coloque-a fechada em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-la.
  • 2.Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início da fervura).
  • 3.Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar antes de abri-la.
  • 4.Transfira o conteúdo para um recipiente, acrescente as raspas de laranja e misture para ficar homogêneo.
  • 5.Reserve.

Abacaxi

  • 6.Polvilhe a canela e o açúcar sobre o abacaxi e coloque-o em um espeto.
  • 7.Ponha na churrasqueira, longe da chama, para que possa amolecer e dourar levemente, por cerca de 10 minutos.
  • 8.Retire do fogo, fatie e sirva ainda quente com o doce de leite reservado.

Dica

- Se desejar, grelhe o abacaxi em uma frigideira por cerca de 10 minutos, virando a cada 2 minutos para grelhar todos os lados.

Dica de Ingrediente

Para saber se o abacaxi está maduro, puxe uma das folhas de cima; se sair facilmente, o abacaxi está pronto para ser consumido.

Dica Alimentar

Use abacaxi fresco para preparar molhos ou chutneys, que combinam bem com carnes grelhadas, como frango ou porco.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica Nutricional

O abacaxi é rico em bromelina, uma enzima que ajuda na digestão. Consuma-o após as refeições para facilitar o processo digestivo.

Dica Nutricional

A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Inclua-a na sua dieta para aproveitar esses benefícios, mas consuma com moderação.

Assuntos Relacionados

X