Gelado de Abacaxi e Canela Sobremesa cremosa de LEITE MOÇA®, canela e gelatina servida com calda de abacaxi caramelado. RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES meia xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de abacaxi picado 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 2 xícaras (chá) de leite meia colher (chá) de canela em pó MODO DE PREPARO Derreta o açúcar até caramelizar, junte o abacaxi e deixe em fogo baixo até cozinhar. Reserve. Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter. Coloque no liquidificador, acrescente o LEITE MOÇA®, o leite e a canela e bata até ficar homogêneo. Coloque em uma compoteira ou em taças individuais e leve à geladeira até firmar. Cubra com a calda de abacaxi e deixe na geladeira até o momento de servir.