Petit Gateau com Moça Sorvete
Receitas Nestlé
Affogato de Moça Sorvete com Praliné de Avelã
Receita de Affogato de Moça Sorvete com Praliné de Avelã delicioso feito com MOÇA Sorvete, NESCAFÉ Dolce Gusto e Avelã
- DificuldadeFácil
- Porções2
- Total390 min
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de manteiga sem sal
- 50 g de avelãs trituradas grosseiramente
- 1 xícara (chá) de Chantilly
- 1 lata de Leite MOÇA®
Montagem
- 2 cápsulas de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Ristretto Ardenza
- meia xícara (chá) de chantilly batido
Utensílios necessários
Colher
Forno
Batedeira
Copo
Congelador
Rolo de massa
Charlotte / molde da Baviera
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela pequena, leve ao fogo o açúcar e mexa sempre até derreter e virar um caramelo. Junte a manteiga e as avelãs, misture rapidamente e coloque sobre uma superfície lisa e untada. Reserve.
- 2.Em uma batedeira, adicione o chantilly e comece a bater em velocidade média.
- 3.Assim que adquirir consistência, adicione o Leite MOÇA aos poucos, batendo bem até formar um creme homogêneo.
- 4.Assim que estiver levemente firme, desligue da batedeira e transfira para um recipiente hermético com tampa.
- 5.Quebre o praliné com a ajuda de um rolo de macarrão e reserve uns pedacinhos maiores para decorar.
- 6.Junte ao sorvete batido, o praliné triturado e misture delicadamente
- 7.Leve ao congelador por cerca de 4 horas, ou até que esteja totalmente congelado.
Montagem
- 8.Em um copo alto e transparente, coloque uma bola do MOÇA Sorvete.
- 9.Em seguida, prepare a cápsula de NESCAFÉ Dolce Gusto Ristretto Ardenza conforme instruções da embalagem diretamente sobre o sorvete. Decore com chantilly e os pedaços de praliné reservados e sirva
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