Petit Gateau com Moça Sorvete
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Affogato de Moça Sorvete com Praliné de Avelã
Receita de Affogato de Moça Sorvete com Praliné de Avelã delicioso feito com MOÇA Sorvete, NESCAFÉ Dolce Gusto e Avelã
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Dificuldade Fácil
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Porções 2
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Total 390 min
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de manteiga sem sal
- 50 g de avelãs trituradas grosseiramente
- 1 xícara (chá) de Chantilly
- 1 lata de Leite MOÇA®
Montagem
- 2 cápsulas de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Ristretto Ardenza
- meia xícara (chá) de chantilly batido
Utensílios necessários
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Colher
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Forno
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Batedeira
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Copo
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Congelador
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Rolo de massa
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Charlotte / molde da Baviera
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela pequena, leve ao fogo o açúcar e mexa sempre até derreter e virar um caramelo. Junte a manteiga e as avelãs, misture rapidamente e coloque sobre uma superfície lisa e untada. Reserve.
- 2.Em uma batedeira, adicione o chantilly e comece a bater em velocidade média.
- 3.Assim que adquirir consistência, adicione o Leite MOÇA aos poucos, batendo bem até formar um creme homogêneo.
- 4.Assim que estiver levemente firme, desligue da batedeira e transfira para um recipiente hermético com tampa.
- 5.Quebre o praliné com a ajuda de um rolo de macarrão e reserve uns pedacinhos maiores para decorar.
- 6.Junte ao sorvete batido, o praliné triturado e misture delicadamente
- 7.Leve ao congelador por cerca de 4 horas, ou até que esteja totalmente congelado.
Montagem
- 8.Em um copo alto e transparente, coloque uma bola do MOÇA Sorvete.
- 9.Em seguida, prepare a cápsula de NESCAFÉ Dolce Gusto Ristretto Ardenza conforme instruções da embalagem diretamente sobre o sorvete. Decore com chantilly e os pedaços de praliné reservados e sirva
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