Foto da receita de MOÇA Sorvete de Doce de Leite. Observa-se um potinho individual de vidro com duas bolas de sorvete e, atrás, um potinho com doce de leite cremoso.

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Receita de MOÇA Sorvete de Doce de Leite

Receita de MOÇA Sorvete de Doce de Leite cremoso feito com MOÇA Sorvete e Leite MOÇA

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 400 min

Utensílios

Panela de Pressão

Tigela

Batedeira

Congelador

Ingredientes

Sorvete
- 1 caixinha de MOÇA® Sorvete 370g gelada por 12 horas
Doce de leite
- 1 lata de Leite MOÇA® 395g

Modo de Preparo

Doce de leite

1. Para cozimento de maneira adequada e segura, retire o rótulo e o excesso de cola e coloque a lata fechada de Leite MOÇA em uma panela de pressão com água suficiente para cobrir toda a lata.
2. Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 30 minutos contados após o inicio da fervura.
3. Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e espere esfriar completamente antes de abri-la.

Sorvete

4. Em uma batedeira, coloque o MOÇA Sorvete gelado e adicione o doce de leite cozido.
5. Bata a mistura em velocidade média por aproximadamente 5 minutos, ou até que a combinação fique homogênea e cremosa. Isso garantirá que o doce de leite esteja bem incorporado ao sorvete.
6. Transfira a mistura de sorvete para um recipiente com tampa que tenha capacidade para, pelo menos, 1 litro. Certifique-se de que o recipiente esteja limpo e seco para evitar a formação de cristais de gelo indesejados no sorvete.
7. Leve o recipiente ao congelador e deixe o sorvete congelar por um período de 4 a 6 horas, ou até que atinja a consistência desejada de sorvete. Lembre-se de que o tempo exato pode variar dependendo da potência do seu freezer.
8. Sirva o sorvete de MOÇA de doce de leite em tigelas ou cones!

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