Fotografia em tons de preto em uma bancada de madeira de cor branca. Ao centro, uma tábua de madeira contendo uma folha de papel manteiga com os biscoitos em cima. Ao lado, há um pano verde e ao fundo, um pote de geleia.

Biscoito de Arroz Sem Glúten e Vegano

Name: Biscoito de Arroz Sem Glúten e Vegano
Prep time: 85 min
Cook time: 85 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 3 colheres (sopa) de chia; meia xícara (chá) de água para hidratar a chia; 1 xícara e meia (chá) de arroz cozido; 3 colheres (sopa) de gergelim; 2 colheres (sopa) de polvilho azedo; 1 pitada de orégano; 1 colher (chá) de sal

Receita de Biscoito de Arroz Sem Glúten e Vegano delicioso feito com arroz, chia, gergelim, polvilho azedo, orégano e sal

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 85 min

Utensílios

Tigela

Colher

Forno

Refratário

Faca

Ingredientes

- 3 colheres (sopa) de chia
- meia xícara (chá) de água para hidratar a chia
- 1 xícara e meia (chá) de arroz cozido
- 3 colheres (sopa) de gergelim
- 2 colheres (sopa) de polvilho azedo
- 1 pitada de orégano
- 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque a chia e a água para hidratar. Deixe descansar por 30 minutos.
2. No mesmo recipiente da chia hidratada, adicione os demais ingredientes e misture bem até que a massa se solte com facilidade do recipiente.
3. Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar. Em seguida, retire e em uma superfície lisa, abra-a até que fique fina. Com o auxílio de cortadores redondos, corte a massa até finalizar.
4. Em uma assadeira, leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourarem.
5. Sirva acompanhado de pasta de amendoim ou geleia de frutas sem adição de açúcares.

SUSTENTABILIDADE

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DICA

Sem glúten e sem derivado de animais, o biscoito de arroz inclui todos em uma refeição nutritiva e fácil. Isso porque, as sementes de chia ajudam no aumento da nossa imunidade, enquanto o polvilho azedo é rico em carboidratos! Saiba os 7 benefícios da chia para a sua saúde, acessando o link: https://qbemqfaz.com.br/alimentacao/beneficios-chia

Biscoito de Arroz Sem Glúten e Vegano