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Bolinho de Estudante Moça

Bolinhos fritos de tapioca, leite de coco e Leite MOÇA

  • Total: 80min
    Preparação: 20min
    Cozimento: 30min
    Espera: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 40

Ingredientes

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 e meia xícara (chá) de tapioca quebrada
  • canela em pó para polvilhar
  • açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o Leite MOÇA com o leite de coco e o Leite NINHO e mexa até ferver. Reserve.

Em um recipiente, coloque a tapioca e junte o creme reservado, misturando bem.

Deixe hidratar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.

Com o auxílio de uma colher (sopa) e com as mãos molhadas, faça bolinhos compridos.

Em uma panela funda, aqueça o óleo e frite os bolinhos aos poucos até dourarem.

Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel absorvente.

Polvilhe com açúcar e canela e sirva morno ou frio.

Utensílios

  • Panela
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Maravilha!
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