Bolo de Limão Siciliano
Receita de Bolo de Limão Siciliano delicioso feito com Iogurte NESTLÉ Natural Integral e frutas secas picadas
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Total: 160minPreparação: 10minCozimento: 30minEspera: 120min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 20
Ingredientes
Massa
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- meia xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão-siciliano
Cobertura
- 3 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano
- meia xícara (chá) de água
- 1 lata de MOÇA® de Colher
- 1 xícara (chá) de frutas secas picadas (damasco, ameixa, nozes e pistache)
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador, bata o Iogurte Natural NESTLÉ com o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo.
Transfira para um recipiente e junte a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e as raspas da casca de limão.
Misture bem e coloque em uma forma redonda (26 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Desligue o forno e desenforme o bolo ainda morno. Reserve.
Cobertura
Em um recipiente, misture o suco de limão com a água e regue a massa.
Cubra o bolo com o Moça de Colher e coloque as frutas secas por cima. Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva.
Utensílios
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Liquidificador
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Assadeira redonda
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Forno
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Geladeira
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