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Fotografia em tons de azul e amarelo de uma bancada, ao centro um prato branco com um bolo com cobertura e frutas secas. Ao lado um pano azul claro e pratos.

Testada

Bolo de Limão Siciliano

Receita de Bolo de Limão Siciliano delicioso feito com Iogurte NESTLÉ Natural Integral e frutas secas picadas

Dificuldade Fácil
Porções 20
Total 160 min

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Ingredientes

Massa
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- meia xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão-siciliano
Cobertura
- 3 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano
- meia xícara (chá) de água
- 1 lata de MOÇA® de Colher
- 1 xícara (chá) de frutas secas picadas (damasco, ameixa, nozes e pistache)

Utensílios necessários

Forno
Liquidificador
Geladeira
Assadeira redonda

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Massa

1.Em um liquidificador, bata o Iogurte Natural NESTLÉ com o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo.
2.Transfira para um recipiente e junte a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e as raspas da casca de limão.
3.Misture bem e coloque em uma forma redonda (26 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
4.Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
5.Desligue o forno e desenforme o bolo ainda morno. Reserve.

Cobertura

6.Em um recipiente, misture o suco de limão com a água e regue a massa.
7.Cubra o bolo com o Moça de Colher e coloque as frutas secas por cima. Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.