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Bolinho de Limão com Chia e Geleia de Morango

Bolinho de limão com chia e geleia de morango

  • Total: 50min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 40min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 12

Ingredientes

Massa

  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • meia xícara (chá) de óleo
  • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • raspas da casca de 1 limão
  • meia colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de semente de chia

Geléia de Morango

  • 1 xícara (chá) de morango picados
  • meia xícara (chá) de água

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Coloque a massa em forminhas de cupcake (n°0), e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Geléia de Morango

Em uma panela pequena, coloque os morangos e a água e leve ao fogo alto até iniciar fervura.

Abaixe o fogo, e cozinhe por cerca de 8 minutos com a panela tampada.

Retire a tampa e cozinhe por mais 2 minutos.

Sirva sobre os bolinhos.

Utensílios

  • Forno
  • Panela
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Maravilha!
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