Brigadeiro Moça Oriental

Brigadeiro com Gengibre

RENDIMENTO: 40 docinhos PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 rodela de gengibre pequena, sem casca (5g)
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de confeitos brancos
manteiga para untar

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata o gengibre com três colheres (sopa) de água. Passe por uma peneira e reserve. Em uma panela, coloque o Leite MOÇA® com a manteiga e o suco do gengibre. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no confeito. Sirva em forminhas de papel.
DICA:
- Se desejar, passe os brigadeiros no açúcar cristal.

Gostou da nossa receita? |

por {{item.Author}}