Dica
- Se desejar, passe os brigadeiros no açúcar cristal.
O que deseja fazer com essa Receita:
Brigadeiro Moça Oriental
Brigadeiro com Gengibre
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Dificuldade Fácil
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Porções 40
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Total 30 min
Ingredientes
- 1 rodela de gengibre pequena, sem casca (5 g)
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de confeitos brancos
Utensílios necessários
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Panela
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Liquidificador
Modo de Preparo
- 1.Em um liquidificador, bata o gengibre com a água. Passe por uma peneira e reserve.
- 2.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com a manteiga e o suco do gengibre.
- 3.Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos).
- 4.Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar.
- 5.Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no confeito. Sirva em forminhas de papel.
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