Brigadeiro Moça Oriental
Brigadeiro com Gengibre
RENDIMENTO:
40 docinhos
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 rodela de gengibre pequena, sem casca (5g)1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)1 colher (sopa) de manteiga1 xícara (chá) de confeitos brancosmanteiga para untar
MODO DE PREPARO
- Em um liquidificador, bata o gengibre com três colheres (sopa) de água. Passe por uma peneira e reserve. Em uma panela, coloque o Leite MOÇA® com a manteiga e o suco do gengibre. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no confeito. Sirva em forminhas de papel.
- DICA:
- - Se desejar, passe os brigadeiros no açúcar cristal.
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