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Brigadeiro Flor de Moça

Receita de Brigadeiro Flor de Moça delicioso, feito com gelatina vermelha sem sabor, Leite MOÇA, manteiga e açúcar

  • Total: 35min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 10min
    Espera: 20min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 40

Ingredientes

  • meia folha de gelatina vermelha sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • meia xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Em um recipiente, deixe amolecer a gelatina na água fria.

Em uma panela, misture o Leite MOÇA e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 10 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.

Esprema bem a gelatina, despreze a água e misture ao Leite MOÇA ainda quente, até ficar homogêneo.

Passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no açúcar. Sirva em forminhas de papel.

Utensílios

  • Utensilio Panela

Dicas

- Se desejar, cubra o brigadeiro com granulado colorido.
- Se desejar, substitua a gelatina em folha por gelatina sem sabor em pó vermelha: hidrate meia colher (chá) da gelatina em pó sem sabor vermelha em 1 colher (sopa) de água quente e misture até ficar homogêneo. Junte ao Leite MOÇA e a manteiga e leve ao fogo conforme indicado na receita.
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