Brigadeiro modelado

Brigadeiro branco preparado com LEITE MOÇA® e gema, modelado em formato de animais.

RENDIMENTO: 30 unidades PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
1 gema
1 colher (sopa) de manteiga
manteiga para untar

MODO DE PREPARO

Misture bem o LEITE MOÇA® com a gema. Junte a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Modele os docinhos conforme o formato do animal desejado.

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