Chips De Vegetais Com Molhinho Chips de vegetais assados acompanhado de molhinho cremoso RENDIMENTO: 12 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Chips: 1 beterraba pequena 1 cenoura pequena 1 mandioquinha pequena 1 e meia colher (sopa) de azeite meia colher (chá) de sal Molho: 3 ovos cozidos 1 pitada de sal 4 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho pequeno (opcional) meia xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral - suco de meio limão MODO DE PREPARO Chips: Corte os legumes com a ajuda de um mandolin, um cortador de legumes ou uma faca, em rodelas bem finas. Coloque-os separadamente em 3 recipientes. Em cada um deles coloque meia colher (sopa) de azeite e o sal (dividindo em 3 partes) , misturando delicadamente com as mãos para que todas as fatias fiquem temperadas. Disponha as fatias em uma assadeira antiaderente grande e leve para assar em forno baixo (160 °C), preaquecido, por cerca de 45minutos ou até que os chips estejam crocantes, virando as rodelas a cada 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Molho: Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e reserve em geladeira até o momento de servir.