foto tirada de uma tábua de madeira com diversos petiscos: tomates-cereja, cenouras, salgadinhos entre outros

Crocantes Assados de Milho

Name: Crocantes Assados de Milho
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 99
Cuisine: Local
Ingredients: 1 e meia xícara (chá) de farinha de milho quebrada; 4 colheres (sopa) de azeite; 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes; 1 pitada de sal; 1 e meia xícara (chá) de água; 2 potes de Iogurte GREGO® Tradicional Light; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; 1 colher (chá) de tomilho; 1 dente de alho pequeno amassado; suco de 1 limão-siciliano; 2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão-siciliano; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite; meia xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço; 1 colher (chá) de orégano fresco; 1 pitada de sal; 1 dente de alho pequeno; 1 colher (sopa) de folhas de manjericão

Receita de Crocantes Assados de Milho deliciosos feitos com farinha de milho e MAGGI Tempero e Sabor Legumes com creme de Iogurte NESTLÉ Grego.

Dificuldade Fácil

Porções 99

Total 45 min

Utensílios

Forno

Refratário

Panela

Liquidificador

Ingredientes

Crocante de Milho
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de milho quebrada
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes
- 1 pitada de sal
- 1 e meia xícara (chá) de água
Creme de Ervas
- 2 potes de Iogurte GREGO® Tradicional Light
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de tomilho
- 1 dente de alho pequeno amassado
- suco de 1 limão-siciliano
- 2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão-siciliano
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Crocante de Milho

1. Em uma panela, misture 1 xícara (chá) de farinha de milho, o azeite, o MAGGI Tempero e Sabor, o sal e 1 xícara (chá) de água.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos ou até cozinhar e engrossar bem. A massa vai ficar bem quebradiça e mais amarela.
3. Transfira para um recipiente refratário e deixe esfriar.
4. Adicione o restante da farinha de milho, e meia xícara (chá) de água aos poucos. Amasse bem até formar uma bola.
5. Com o auxílio de um rolo, abra a massa sobre um plástico-filme, corte em triângulos e coloque-os em uma assadeira antiaderente.
6. Leve para assar em fogo alto (220°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo, ou até ficarem crocantes.

Creme de Ervas

7. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.

Patê de Azeitona

8. Em um liquidificador bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Sirva com os Crocantes de Milho, palitos de vegetais e tomates cereja.

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Comentários (1)

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Suzete

27.01.2022

Maravilhoso

Chefe Receitas Nestlé

27.01.2022

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite! ?

Fotografia em tons de marrom, com pote de vidro ao centro com pinhão sauteado salpicado de salsa, sobre guardanapo quadriculado nas cores branca e marrom, ao fundo ramo de salsa, tudo sobre bancada bege.

Fácil

20 min

Pinhão Sauté

Fotografia em tons de azul, laranja e branco de uma toalha estampada de laranja, azul, sobre ela um prato quadrado branco com pé de moleque.

Fácil

30 min

Pé de Moleque de Chocolate

Fotografia em tons claros com uma toalha cinza listrada. Ao centro há um prato retangular preto com 2 tortas de frutas e ao fundo um par de garfos.

Médio

90 min

Torta de Frutas

Fotografia com tons de branco e vermelho, ao centro travessa com espetinhos de tomate-cereja, mozarela de búfala e manjericão, ao lado potinho com molho cremoso, sobre guardanapo branco com listras azuis em bancada de madeira.

Fácil

15 min

Espetinho Caprese com Molho Curry

fotografia em tons de verde e marrom, contém 4 brigadeiros com granulados por cima dentro de forminhas verdes e todos tem uma folha de hortelã por cima para decorar

Fácil

30 min

Moça de Verão

Fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada de madeira com um paninho vermelho, sobre ele um prato retangular com pedaços de brownie. Ao fundo um recipiente redondo com castanha-de-caju.

Fácil

30 min

Brownie Nestlé Chocolateria Castanha-de-caju

Fotografia em tons de amarelo, chocolate e azul, mostrando sobre bandeja amarela três espetinhos com chocolate, sendo um aberto e recheado com uva, algumas uvas verdes, tudo sobre guardanapo e bancada em tons de azul.

Fácil

45 min

Espetinho de Brigadeiro com Uva e Brigadeiro Moça da Paz

Fotografia em tons de marrom em um fundo branco com um paninho marrom e um prato fundo redondo branco com a salada de edamame, com soja verde, tomate e tofu.

Fácil

15 min

Salada de Edamame

Fácil

20 min

Pipoca com Nescau

Fotografia em tons de branco e vermelho de uma bancada vista de cima. Em cima de uma tábua redonda contém um recipiente oval com alças nas cores vermelho e branco com a sopa e pedaços de pinhão por cima, ao lado dois potinhos com a sopa e um pano

Fácil

25 min

Crocantes Assados de Milho