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Fotografia em tons de pardo e branco vista de frente. Em uma tábua de madeira cor parda contém dois pães com creme por cima.

Cinnamon Rolls

Name: Cinnamon Rolls
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30
Cuisine: Local
Ingredients: 4 tabletes de fermento biológico (60 g); meia xícara (chá) de água morna; 100 g de manteiga em temperatura ambiente; meia xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Total Cálcio 1L; 1 ovo; 5 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente; meia xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de canela em pó; meia xícara (chá) de uvas-passas brancas; meia xícara (chá) de uvas-passas pretas; 1 xícara (chá) de nozes picadas; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g; 1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Total Cálcio 1L; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Receita de Cinnamon Rolls delicioso, feito com uvas passas e nozes coberto com creme de Leite MOÇA.

Dificuldade Médio

Porções 30

Total 160 min

Utensílios

Forno

Panela

Refratário

Ingredientes

Massa
- 4 tabletes de fermento biológico (60 g)
- meia xícara (chá) de água morna
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Total Cálcio 1L
- 1 ovo
- 5 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- meia xícara (chá) de uvas-passas brancas
- meia xícara (chá) de uvas-passas pretas
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
Cobertura
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Total Cálcio 1L
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha